Le consortium Galline Felici est né en 2008

L'aventure du Consortium est née en 2002 de la rencontre entre Roberto Li Calzi et des groupes d'achats solidaires italiens.
Agriculteur bio depuis les années 1980, Roberto commence alors à vendre ses oranges directement
à des consommatrices et consommateurs tout en racontant son expérience d'agriculteur
et les difficultés du marché conventionnel qui l'avaient presque poussé à tout abandonner.

Mois après mois, les cagettes se multiplient et les consommatrices et consommateurs apprécient
non seulement le goût des fruits de Roberto mais aussi l'esprit de solidarité derrière son projet.
Certain·e·s viennent même visiter sa ferme en Sicile, tissant de véritables liens d'amitié.
Face à la demande croissante de ses oranges, Roberto fait appel à Barbara, une amie productrice d'oranges bio,
puis à d'autres agricultrices et agriculteurs tous profondément engagé·e·s pour une agriculture respectueuse de la terre et des personnes.

Au fil du temps, les cagettes cèdent la place à des palettes, contenant également du miel, des confitures, de l'huile,
des produits à base d'amandes, etc. et le groupe informel de productrices et de producteurs
devient officiellement le Consortium sicilien « Le Galline Felici » (2008).
Ce nom, "Les Poules Heureuses", fait référence aux poules d'élevage en batterie que Roberto a l'habitude de racheter
une fois qu'elles ont atteint leur pleine productivité, pour les libérer dans sa ferme, un principe cher à l'agroécologie.
Après une courte période d'adaptation, ces poules reprennent alors leur liberté et leur vitalité.
N'est-ce pas la meilleure métaphore pour illustrer notre propre émancipation de l'exploitation ?

Les premiers obstacles pour les membres ont été logistiques, car il fallait mettre en place un système complexe
pour répondre aux besoins des groupements d'achats. Il a également fallu apprendre à travailler collectivement,
un défi de taille dans une Sicile où l'individualisme est souvent la norme.

Au fil des années, le Consortium a connu une croissance significative, accueillant de nouveaux membres (50 en 2025)
et de nouveaux consommateurs·trices en France, en Belgique et en Autriche.
Notre objectif est convaincre de plus en plus d'agricultrices et d'agriculteurs de se convertir à l'agriculture biologique
afin de leur offrir une alternative au système conventionnel. En Sicile, où de nombreuses fermes
sont contraintes de fermer ou sont vendues à bas prix, cette approche représente une double opportunité :
pour l'environnement et la santé des personnes mais aussi pour la survie des agricultrices et des agriculteurs.
Nous nous sentons investis d'une grande responsabilité vis-à-vis des familles qui dépendent de notre activité,
surtout dans une région où il est difficile de trouver du travail.
C'est pourquoi nous nous efforçons constamment d'améliorer notre efficacité, tout en veillant à respecter le travail de chacun·e.

Source : Le Galline Felici